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          結婚產業觀察

          康寧唯諾高博:婚禮堂未來的3大挑戰!

          在“專業人做專業事”的管理邏輯下,婚禮堂將從空間經營思維,逐漸轉化成為平臺經營思維,主體經營業務將向人生禮宴的綜合業務模式升級。

          結婚產業處于解構與重建的動態變化中,充滿著不確定性,新舊觀念相碰撞、業態在跨界融合,婚禮宴會人在不斷探索新模式!

          12月14日-15日,以“致敬中國婚禮堂20年!”為主題,2021“金標獎”中國結婚產業年會將在江蘇溧陽藍洋林頓酒店舉行。

          屆時,將會有500+位來自全國的酒店、餐飲、婚禮堂、婚禮機構負責人,還有文旅地產、投資機構等負責人到場交流。

          2021“金標獎”中國結婚產業年會上,康寧唯諾文化集團總裁 高博將在圓桌對話:《婚禮堂設計與運營的秘密》上,深度解讀如何做好婚禮堂的設計與運營。

          馬云曾說過:“這世界上唯一不變的真理,就是不斷的變化”?;槎Y行業會持續演變、進化,作為從業者,感知未來,順應市場,從容應對,順勢而為是生存必要的技能和思維導向。

          在高博看來,婚禮堂就是客觀順應當下市場趨勢而誕生的。

          那么,未來,中國婚禮堂又可能面臨怎樣的機遇與挑戰?高博總結了以下三點:

          01

          從產品結構上來說,婚禮堂的產品核心是空間,在這個空間里以婚禮儀式為主要空間功能定義,而餐飲、禮服、珠寶等等都是配套服務。

          高博表示,當婚慶市場逐漸被細分,專業領域會深耕落地。在“專業的人做專業的事”的管理邏輯下,婚禮堂會逐漸突顯平臺特征?;槎Y堂將從空間經營思維,逐漸轉化成為平臺經營思維。

          空間是經營主體的重要組成部分,但服務和產品的內核不再是空間,而是服務、體驗、平臺經營和文化經營。

          02

          高博預測,在未來的10年內,中國婚宴市場的賓客規??赡軙M一步縮小。這對于目前擁有大量800平米以上大宴會廳的酒店和新開業婚禮堂企業來講,是一個需要面對的挑戰。

          就婚禮堂而言,物業租約短則8年,長則15年。在新項目投資發展階段,我們如何預判未來10年的市場需求和走向?

          今年新開的門店,在空間規劃、動線設計、功能區規劃、公共區域、裝修風格、能源配套等方面,是按照目前市場的反應進行設計?還是按照我們認為的今后4-10年間的市場判斷而進行呢?

          簡單來講到底拿1萬平米還是拿5000平米?在同樣的一個經營單元里,到底是小廳多一點,還是大廳少一點呢?

          “我想,這兩年里,關于這個趨勢的判斷,也是我們將要面臨的機遇和挑戰?!备卟┻@樣說道。

          03

          眾所周知,婚禮堂未來的競爭,已經不在每年的所謂婚禮100天之內了,婚禮堂競爭的主要戰場和機遇,在非婚禮日的時間和空間維度上展開。

          基于此,高博判斷:未來宴會的主戰場,不是在婚禮業務上,而是在非婚禮業務上。

          未來,婚禮堂的主體經營業務將從單一婚宴業務模式,向人生禮宴的綜合業務模式升級。

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