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          結婚產業觀察

          重磅!婚禮宴會3大職業列入《國家職業分類大典》

          婚禮宴會人職業化正式亮相!國家職業分類大典(2022年版)公示文件列入了“宴會定制服務師” “婚禮策劃師”“禮儀主持人”三個與行業相關的職業,趕緊來了解下。

          日前,人力資源社會保障部向社會公示了新修訂的《中華人民共和國職業分類大典》(下稱《大典》)。

          此次《大典》修訂工作,是2021年4月由人力資源社會保障部、國家市場監督管理總局、國家統計局聯合啟動的,也是自1999年頒布首部國家職業分《大典》大典以來的第二次全面修訂。

          其中,“宴會定制服務師” “婚禮策劃師”“禮儀主持人”三個和婚禮宴會行業相關的職業列入《國家職業分類大典》(2022年版)公示。這是婚禮宴會人又一次在國家層面文件中亮相。

          在《大典》對這三個職業做出了如下的定義:

          宴會定制服務師:從事宴會主題策劃,定制并組織提供個性化餐飲服務的人員。

          主要工作任務:

          1、接受宴會定制,溝通客戶、分析客戶需求;

          2、策劃宴會主題、服務場景,協調服務項目,調控服務流程;

          3、收集宴會文化主題素材,協調店外服務資源,定制、安排個性化服務場景;

          4、指導菜肴、酒水、餐點、果盤等餐飲準備;

          5、為賓客備制伴手禮等文化紀念贈品;

          6、主持與協調宴會禮儀、菜品介紹等席間活動;

          7、進行賓客回訪、服務評價;

          8、運行維護客戶社樣信息化網絡平臺,宣傳勤儉節約的中華飲食文化與賓客至上的企業服務文化。

          婚禮策劃師:從事婚禮慶典方案創意策劃、人財物統籌,監督方案執行等服務工作的人員。

          主要工作任務:

          1、接待客戶,提供婚禮的咨詢服務;

          2、確定婚禮服務項目、服務人員和費用預算;

          3、根據婚禮主題,策劃婚禮流程,進行場景布置、花藝、道具、化收、音樂、影像等設計,制作婚禮策劃書;

          4、根據婚禮風格和預算,安排婚禮主持人、音響師、攝影師、攝像師、花藝師、化妝師等,組建婚禮執行團隊;

          5、組織實施婚禮彩排;

          6、現場調度婚禮慶典活動:

          7、策劃影視后期制作的效果方案,提交影像作品;

          8、回訪客戶。

          禮儀主持人:從事禮儀活動方案策劃、程序推進、現場氣氛營造和人際互動等工作的人員。

          主要工作任務:

          1、聯絡主、承辦方或者委托人,確認禮儀活動需求;

          2、參與方案和主持詞的構思和撰寫,進行禮儀活動細節籌劃:

          3、運用主持技巧導入、串聯、收合禮儀活動等環節,推進禮儀活動程序:

          4、與禮儀活動參與者進行現場交流互動,營造氣氛。

          修改完善后,《大典》將正式頒布。人社部將會同有關部門組織制定或修訂相關職業標準,同時面向社會廣泛征集新職業標準或評價規范,指導培訓機構依據國家職業標準開展培訓。

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