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          結婚產業觀察

          婚禮堂設計的是什么?

          未來婚禮堂的設計,會慢慢脫離洗浴中心式,走向奢侈品店的設計。這些都表明,婚禮堂設計已經在向商業化設計靠攏了。

          宴會廳設計是每家婚禮堂都會重視的部分,大多數都會邀請國內著名的宴會設計師們進行設計。但在宴會廳設計方面,各家門店可拉開的差距越來越小。

          婚禮堂設計落地之后,將持續影響著客戶對整個廳的體驗和感受。畢竟,沒有老板會隨便頻繁的更換設計場景。

          一方面全國各地方婚禮堂發展日趨成熟,各地競爭的婚禮堂設計水平都會在一個基準線上;另一方面,新人對于美的可感知度在逐漸縮小。

          那么目前,市場上的婚禮堂設計如何?婚禮堂設計應該遵循什么樣的原則?什么才是好的婚禮堂設計?未來的婚禮堂宴會空間設計又會走向何方?

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          有業內人士表示,目前市面上的婚禮堂設計分為以下幾類:

          一是,基本上都不是設計師的設計師在設計,整個婚禮堂就是道具的堆砌,沒有多少設計感。這類婚禮堂的共同特點就是:酒店老板喜歡就行,我能把道具賣出去就行。

          二是,婚禮堂設計沒有深入了解市場需求的偏好、競爭對手情況、客人對價格的要求,往往是由于成本問題造成最終價格不好賣。

          三是,是符合市場需求的,成本也控制得非常好,也對競爭對手做了充分市調,做出來的現場也非常漂亮,定位也非常精準,每個廳風格差異化也有。

          四是,除了考慮了市場、成本、競爭對手等所有問題,這類婚禮堂設計還會考慮被邀請來參加婚禮嘉賓的體驗,也懂得新人父母購買體驗和服務所在乎的點。它們能夠幫助酒店老板更好的銷售,讓新人、伴郎伴娘和雙方父母擁有更好的談資,讓全場嘉賓擁有更好的體驗。

          設計師阿誠曾對《結婚產業觀察》表示,國內的婚禮堂,大多項目必然會選擇「飽滿型軟裝」的策略,「less is more」除少數一線城市主要依托建筑美的項目外,在這一設計領域并不適用。

          婚禮堂軟裝作為享有單獨售價的產品,本身需要通過裝飾體量迎合市場喜好并支撐起高售價。

          國內的婚禮堂多數需要在同一空間完成儀式與宴會兩項功能,設計的形式更多的是追隨功能,若設計一味地單純追求美感忽視功能性滿足,無論是過大幅度削減空間可容納桌位數,還是縮小合理人體尺度降低來賓空間舒適度,亦或是犧牲酒店最優傳上菜方式增加酒店服務成本,都對沖式地降低了設計釋放的市場價值。

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          婚禮堂設計有幾個關鍵的點——審美、規劃、成本、節點。

          審 美

          當在設計方案拍板的時候,婚禮堂老板們千萬不要用自己的審美去判斷宴會廳美不美。因為所有產品最終將要面對的是我們的消費者,滿足消費者的審美這才是關鍵。

          同樣,我們也需要保證設計盡可能3年后不被淘汰,因為任何一家去改造婚禮堂的時候,其規劃會比較久遠,需要從設計方面盡可能保證在第4年、第5年設計的產品依舊有競爭力,因此我們的審美一定要著力點放在我們現在及未來的消費者的身上。

          規 劃

          我們如何去通過設計、去規劃我們這樣一個可以發揮的空間,如何在這樣的一個有限的空間內,發揮出它最大的什么價值。

          往往一些婚禮堂老板思考的出發點會考慮如何在有限空間內盡可能餐位數。但是,有個前提條件,千萬不能以縮小公共空間來犧牲賓客體驗感而刻意提高餐位數。

          另一方面,在大部分婚禮堂設計改造過程中,其酒店硬裝改造和婚禮堂軟裝改造往往是分開的,這樣往往忽略了整體的動線規劃全案設計。

          節 點

          設計的時間節點把控至關重要。一方面設計效果圖越早出來,你就能夠越早的去做預售,更好的去推廣市場;另一方面,設計項目的竣工時間越早也越好。

          但有很多時候我們在真正設計方案落地的時候,有些東西可能是我們設計或是外包或者承包單位沒有考慮到的當中的配合度的問題,統籌的問題,會導致開業的時間并不能如期舉行,故節點的把控也非常重要。

          事實上,婚禮堂設計需要根據建筑的風格、空間的大小比例去定制設計空間。

          比如,如果你的廳有柱子,或者廳高不夠,那我們就要從實際問題出發,把柱子設計出亮點,融入場景,頂部不要太多裝飾,以免顯得壓抑。如果你的廳寬闊高挑且沒有柱子,那么就更容易做出大氣美觀的主題廳。

          婚禮堂發展到現在,越來越多人開始意識到“因地制宜”的重要性。

          婚禮堂的設計建造成本是要建立在婚禮堂老板、設計師都能夠接受的這么一種價格體系上的。龍設計創始人阿龍認為,如果價格過高,但是它的市場回報率,資金回籠周期、市場接受度就會大打折扣,那么這套方案就得進行調整。否則,這個婚禮堂就會面臨著水土不服的一種狀態。

          往更高級的去說,婚禮堂設計要具有該區域的時尚元素。

          徐丹空間美學設計創始人 徐丹表示:中國地大物博,不同區域的人對于自己所喜好的風格是有著一些地域差別的,所以在做每個婚禮堂的設計前,要充分了解當地的民風,通過調研數據,去把該區域的老百姓認為的時尚元素提煉出來。

          也就是說,婚禮堂設計可以在地域經濟文化中提煉出具有一定代表性的裝飾設計元素,用以營造地域風情,展現特色的民俗文化。

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          什么是好的婚禮堂設計?

          御鑒禮宴聯合創始人 周榮建認為,設計是運營思路的表達,每一個不同形式的婚禮堂都應有自己的運營模式,婚禮堂應該是產品思維,賣的是空間及儀式感,買單的是父母,使用者是新人,傳播者是來賓。

          因此,對于一家婚禮堂來說,設計階段至關重要。

          沒有深入了解市場需求的偏好、競爭對手的情況、客人對價格的要求,憑借自己今年想出的婚禮作品來做的婚禮堂設計。這樣可能造成的結果錢花了,但是最終價格不好賣。好的婚禮堂設計是為營銷服務的,一定是好賣的。

          阿誠表示婚禮堂設計比的本源是“美”,“滿”不過是市場目前選擇的外在形式。但如果僅僅追求美的設計就是徹頭徹尾的耍流氓。

          徐丹也表示婚禮堂設計不在于堆積,不在于造價,把合適的理念和故事放在一個合適的場景表達中,當他們合二為一后所呈現的氣質優雅而得體。

          他認為,往往有溫度的設計才更容易打動人的內心。每個作品都應該尊崇情感賦能,用建筑語言在多維空間中表達愛。

          徐丹告訴《結婚產業觀察》,婚禮堂的設計一定是一個多維度的空間,它包含了硬裝、軟裝、氛圍、光影、情緒等的綜合營造,同時解決了普通婚禮搭建所不能解決的問題。

          婚禮堂設計的最終交付者始終是新人、是消費者。

          好的婚禮堂設計并不是一昧地去迎合其所在區域的審美、口味,而是去迎合消費者的審美,因為在互聯網時代下,消費者能夠通過微博、小紅書、抖音等等接觸到更好、更美的東西。

          年輕消費者的審美是高于其所在區域所體現出來的審美的。

          婚禮堂老板必須有一個認知:設計是給顧客的,不是給你自己的。當你在選擇進入婚禮堂行業的時候,你的婚禮堂設計不是去迎合當地城市的口味,而是應該帶給城市新的審美,引領新的潮流。

          在無凡婚禮堂創始人 徐心看來,當前婚禮堂更應該思考如何擴大用戶的“非理性“消費,從而讓用戶“情不自禁”。

          婚禮堂的設計圍繞“空間情感”和“感官體驗”思考,才能讓用戶體驗爆發出更具價值的創新性思維。

          如今婚禮堂遍地開花,已經過了那個誰家漂亮選誰家的局面了。

          更多的是在新人給的二十分鐘時間內,誰能夠讓感受體驗產生價值,極致體驗+極致感受+極致服務,或許就獲得了客戶的內循環認可。

          中國婚禮堂這個市場隨著新人的需求,整體要求越來越高,且越來越注重品質。

          除了婚禮堂的常規宴會廳以外,整個婚禮堂在布局到功能性的整體提升都將會變得非常重要。顧客感受的不僅是婚禮堂里面的宴會廳設計而且還要感受整體的服務和過程中的體驗。

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          中國的人口紅利以及多樣的消費形式,這決定了婚禮堂必定會成為未來的一個主流產品?;槎Y堂這樣的商業模式因為其優越性、可復制性等,會吸引到大量資本,附屬價值極高。

          徐丹表示,婚禮堂的形式、內容和選址,也一定會跟隨市場的需求有很多方面的重大創新。

          婚禮堂或許會成為一個簡單到極致,但是可以變換場景可能性的綜合類空間。

          騰云資本董事副總裁 蔡遠航認為在未來5-10年內,婚禮堂的商業化設計將會成為主導。

          未來婚禮堂的設計,已經慢慢脫離了洗浴中心式,走向了奢侈品店的設計,這些都表明婚禮堂設計已經在向商業化設計靠攏了。

          開一間婚禮堂,并不是單純的迎合當下我們所認知的消費者喜好,更多的是預判未來我們的消費群體會喜好什么。

          所以一個有質感的婚宴設計一定會成為未來婚禮堂的設計趨向。

          同時,未來婚禮堂的發展一定會更加專業化、集中化,體驗感、用戶模式會體現得更加極致。

          “無論婚禮堂未來往哪個方向發展,都與人有著密切的關系,且是一個人一生中最重要的人事關系的重要時刻,所以情懷才有可能讓我們去打開那一扇一扇的通途之門?!?/p>

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