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想吃大餐又怕变胖?这时吃苹果,少摄取15%热量!

和好友聚餐通常是件欢乐的事,但伴随大餐而来的体重问题,也让许多爱美的人因为担忧而不能吃得尽兴,实在很可惜!与其吃完之后再进行激烈的节食、运动,拚命把上升的体重减下来,下次大吃之前不妨先参考以下五个小撇步,直接避免吃太多导致的变胖危机!
吃苹果
美国维拉诺瓦大学护理学院肥胖预防与教育中心营养师Libby Mills指出,在大餐前15分钟左右吃一颗中等大小的苹果,就能够减少大餐中摄取的热量达15%,也就是能少吃进约186卡,比吃苹果所摄取的热量还多出了60卡。
刷牙
俄亥俄州韦克什纳医疗中心门诊营养师Liz Weinandy指出,有研究显示薄荷强烈的香气能够自然抑制食慾,因此大餐前喝些薄荷茶、嗅闻薄荷精油,或是用薄荷气味的牙膏刷牙,有助控制食慾。不过,嚼薄荷口香糖则会促进唾液分泌,进而增加饥饿感,因此较难帮助减重。
喝杯水
注册营养师Ilana Muhlstein指出,胃只能容纳约一公升的食物和液体,因此大餐前喝一两杯水、减少胃的空间,有助减少食量。《肥胖》期刊的一项研究也指出,比起想像自己吃饱的人,在正餐前半小时喝下470毫升的水的人,12周后减掉的体重多出了1.3公斤。另外,德国一项研究也指出,受试者在喝下两杯水之后,在半小时内的代谢速率就能提高30%,有助消耗热量、避免变胖。
不要饿肚子
纽泽西注册营养师Felicia Stoler指出,当细胞无法获得充足的营养素,人体新陈代谢就会减慢;接着吃大餐、摄取更多热量的时候,身体就会把多余的热量储存成脂肪。因此,大餐前不必特地饿肚子,像平时一样进食、或是补充少量的点心,就能让新陈代谢持续运作,避免大餐导致肥胖。
运动
纽约注册营养师Emily Braaten指出,运动能抑制饥饿相关的荷尔蒙,藉此减少饥饿感;而且激烈的运动效果更好,而跟运动时间的长短无关。一项《运动医学与科学期刊》的研究发现,大餐前的运动能减少约1/3的热量摄取。
想吃大餐又怕变胖?这时吃苹果,少摄取15%热量!
资料来源:Prevention、WomensHealthMag.com

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